Bulion z temperamentem

  • wyświetlono: 179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taki bulion, to wspaniały rosół, który mocno rozgrzeje w jesienne szarugi . Smaczny i pożywny, bardzo aromatyczny.

123
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

4 pałki z kurcząt
1 skrzydło z indyka
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 mały por
2 gałązki selera
4 gałązki pietruszki
2 gałązki lubczyku
2 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu
4 ziarna kolendry
4 goździki
2 ząbki czosnku
3 szczypty ostrej papryki w proszku
3 szczypty curry
1/2 łyżeczki imbiru
sól i pieprz do smaku
3 litry wody

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bulion z temperamentem

  • jk1. Z mięsa, obranej marchewki, pietruszki, selera, listków laurowych, ziela angielskiego, goździków, kolorowego pieprzu, kolendry i czosnku na małym ogniu gotuję bulion. Pod koniec gotowania dodaję pokrojonego pora, pokrojone listki selera i lubczyku, chwilę gotuję. Doprawiam do smaku curry, pieprzem, solą, imbirem, papryką. Bulion podaje z makaronem, kawałkami mięsa z rosołu, pokrojoną marchewką i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywabulionprzyprawy ostre
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bulion warzywny

Dodane przez: Gaździnka warzy

Bulion warzywny

Bulion warzywny

bulion

Dodane przez: AnnaKoziel

Bulion warzywny

Dziś pokarzę Wam jak przygotować...

Domowy bulion warzywny

Dodane przez: igraszki losu

Domowy bulion warzywny

Bulion warzywny jest podstawą wielu...

Bulion warzywny własnej roboty

Dodane przez: woman

Bulion warzywny

Domowy bulion warzywny powinna...

bulion warzywny

Dodane przez: kamila19851

Bulion / wywar warzywny

Baza do wielu zup.Przydatny także...

Wontony z bulionem wołowym

Dodane przez: palinos

Pierożki wonton w aromatycznym bulionie

Wontony z bulionem są jedną z ulubionych...