Bułeczki z kruszonką
Karolina Snowarska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Bułeczki z kruszonką to doskonały sposób na pyszne i domowe bułki.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
3 żółtka
3 łyżki letniego mleka
4 dag drożdży
12 dag masła
50 dag mąki
5 dag cukru
Nadzienie:
budyń waniliowy
400 ml mleka
słoiczek konfitury wiśniowej
Kruszonka:
18 dag maki
10 dag masła
10 dag cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka rozprowadzam z mlekiem i drożdżami. Masło siekam z mąką i cukrem, dodaję masę żółtkową. Wyrabiam ciasto, formuję z niego kulę, przykrywam ścierką i odstawiam do wyrośnięcia.
- 2. Budyń gotuję na mleku, studzę. Ciasto dzielę na 12 kawałków. Z każdego formuję kulę, lekko ją spłaszczam i robię pośrodku zagłębienie.
- 3. Układam na blaszce wyłożonej pergaminem. W zagłębienia kładę po łyżce budyniu i konfitury.
- 4. Z podanych składników robię kruszonkę, posypuję nią bułeczki.
- 5. Piekę 25 minut w 190 st. C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze