Bułeczki z kalafiorem
- 2 godz.
Kiedyś od rodziców dostałam cały worek mąki do wypieku chleba. Był to jednak prezent podarowany z zastrzeżeniem : raz na jakiś czas będę musiała dać im upieczone przeze mnie bułeczki lub chleb. Dzisiaj postanowiłam tej obietnicy dotrzymać i upiekłam pyszne i zdrowe bułki kalafiorowe.
- 2 godz.
Składniki:
- 100 g upieczonego kalafiora curry
1,5 łyżeczki soli
450 g mąki pszennej (w tym 1 szklanka mąki chlebowej)
200 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
30 dag świeżych drożdży
1/2 łyżeczki curry
kalafior curry:
250 świeżego kalafioru
1 łyżka miodu
1 łyżeczka sosu sojowego
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki kurkumy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzewamy do 200*C. Kalafiora rozdzielamy na małe różyczki. W misce łączymy miód, sos sojowy, curry, kurkumę, szczyptę soli i pieprzu. Do małego woreczka wrzucamy kalafior, polewamy zalewą i dokładnie mieszamy, aby przyprawy rozprowadziły się równomiernie. Kalafior podpiekamy ok 30 minut.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze