Botwinka ulubiona
Wiesia Jaroszewska
- 30 min
- Dla 6 osób
Prosta w wykonaniu, jednocześnie przepyszna zupa wiosenna.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Duży pęczek botwiny z buraczkami lub 2 mniejsze
1 kg świeżych żeberek
pełna łyżka suszonej włoszczyzny lub gotowych ziarenek smaku
2 łyżki octu
sól, pieprz, cukier do smaku
250 ml śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
BotwinkaBotwinka ulubiona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka pokroić na kawałki, ugotować w w wywarze z włoszczyzny do miękkości, wyjąć.
Botwinę z liśćmi dokładnie opłukać i pokroić w paski, buraczki obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do wywaru, pod koniec wlać ocet, doprawić do smaku i wymieszać ze śmietaną. Można teraz dodać żeberka lub bezpośrednio na talerzach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Botwina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze