Boczek z piekarnika
Arkadiusz Gólski
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
No mówię Wam! taki piękny kawałek mięsiwa był, że aż szkoda było go nie wziąć! A, że ze słodkiego, boczek lubię najbardziej, to "przytuliłem" go, zapodałem do "solaryjum"...i jaki piękny, opalony, nawet momentami mocniej. Dokładnie tak, jak "lubiem"! Polecać nie muszę, ale zaoferuję popełnienie. Popełniajcie, jak i ja to zrobiłem! Arek Gie
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,2 kg surowego boczku
3 ząbki czosnku
2 łyżki przyprawy do mięs
50 ml oleju
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
WędlinyBoczek z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z przyprawą i olejem.
Przygotowaną marynatą nacieramy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na 12 godzin.
Pieczemy 50 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BOCZEK WĘDZONY
Kolejna smaczna wędlina, która wyszła z naszej wędzarni. Boczek wychodzi pyszny, pachnący, chrupiący. Podczas wędzenia trzeba bardzo uważać i kontrolować stopień wędzenia, gdyż szybko się przypala. Nam uwędził się trochę za mocno, następnym razem będziemy bardziej uważać. Przepis warty powtórzenia.
Pieczony boczek
Pieczony boczek zna i lubi niemal każdy z nas. Pachnący, soczysty, a jeśli trafi się nam chudy kawałek - jest idealny na kanapki :) pojawia się na stole z okazji różnych świąt, ale też i bez żadnej okazji. Do jego przygotowania nie trzeba też jakiejś specjalnej filozofii ani tajemnych mocy, wystarczy...
Komentarze