Blok makaronowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Paprykę, pieczarki, cebulę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa lekko przesmażamy w rondelku z odrobiną oleju. Przesmażone i ostudzone warzywa dodajemy do mięsa. Wbijamy jajka, dosypujemy bułkę tartą, przyprawy, pokrojoną natkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Teraz czas na cukinię. Myjemy ją i kroimy na cienkie plastry.
Keksówkę (31x12cm) wykładamy cukinią tak, aby plastry wystawały poza foremkę. Na cukinię kładziemy połowę ilości mięsa mielonego, na to makaron, który przekładamy serem żółtym w celu sklejenia warstw. Na makaron układamy resztę mięsa. Przykrywamy wystającymi plastrami cukinii. Pieczemy ok. 50 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Komentarze