Torcik makaronowy

wyświetlono: 808 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Można go podawać z ketchupem lub innym ulubionym sosem.

Dodany przez: Krystyna32

Opublikowany: 21.10.2017

Zobacz galerię

Aneta Palka

Zobacz galerię

8 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

makaron spaghetti 500 g,
jajka 2 szt,
śmietana 150 ml,
Warstwa zielona:
szpinak świeży 300 g,
czosnek 2 ząbki,
sól,
pieprz,
masło,
Warstwa biała:
szynka 300 g,
kukurydza konserwowa 3 łyżki,
sól,
pieprz,
Wierzch:
mozzarella 125 g,
posiekana natka pietruszki 3 łyżki,
oliwki zielone 5 szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik makaronowy

1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzić i lekko ostudzić. Śmietanę wymieszać wraz jajkami na jednolitą masę.
Szpinak porwać na mniejsze kawałki i podsmażyć na maśle. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz, wymieszać. Odstawić do ostudzenia. Następnie dodać połowę makaronu oraz połowę masy jajeczno - śmietanowej. Całość dokładnie wymieszać.
Szynkę pokroić w drobną kostkę. Dodać kukurydzę oraz sól i pieprz, wymieszać. Dodać drugą połowę makaronu oraz masę jajeczno - śmietanową i wymieszać.
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i natłuścić. Na dnie ułożyć makaron ze szpinakiem, docisnąć. Następnie wyłożyć warstwę białą, docisnąć i wyrównać.
Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. 20 minut przed końcem pieczenia posypać startą na tarce o dużych oczkach mozzarellą.
Przed podaniem tort posypać posiekaną natką pietruszki oraz ułożyć pokrojone oliwki.