Biszkoptowe cytrynowo- jogurtowe z czekoladową galaretką

Biszkoptowe cytrynowo- jogurtowe z czekoladową galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Przesiać tam mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać łopatką. Na koniec wmieszać olej i sok, ale nie długo. Wyłożyć do blaszki 30x40 z papierem do pieczenia. Piec ok 25 min.175*.
• 2. Po przestygnięciu, zdrapać skórkę z biszkopt i umieścić go w tej samej blaszce, wyścielanej wyżej, nowym papierem.
• 3. Posmarować konfiturą.
• 4. krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Schłodzone jogurty, śmietankę, serek, sok i cukier puder, ubić do puszystego. Następnie dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do blaszki na konfiturę i schłodzić do zestalenia kremu.
• 5. galaretka-Galaretki rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i wystudzić. Czekolady wraz ze śmietankę i masłem rozpuścić nad parą i ostudzić. Połączyć galaretki z czekoladami i od czasu do czasu przemieszać. Jak zacznie lekko tężeć to wylać na górę schłodzonego ciasta. Ciasto ponownie schłodzić w lodówce.
• 6. Ciasto przetrzymywać w lodówce a kroić ciepłym i ostrym nożem.
• 7. Moje świąteczne wypieki.