Biszkopt przekładany kremem malinowym

Biszkopt przekładany kremem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Biłka ubić na sztywno. Nie przerywając ubijania wsypywać stopniowo cukier. Wymieszać delikatnie z żółtkami. Obie mąki wymieszac z proszkiem i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Wlać chłodne masło i ponowenie wymieszać. Prostokątną foremkę o dlugości ok 30cm wysmarowac masłem i wypypać bułką tartą. Wlać masę, wyrównać wierzch. Piec ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180st. Upieczone ciasto wyjać z piekarnika i odstawić aż wystygnie w foremce. Zimny biszkopt wyjąć i pokroić na 3-4 blaty.
• 2. Krem: 250 g malin włożyć do garnka, wymieszac z cukrem i cukrem waniliowym. Gotować ok 5 minut mieszając, żeby wydzielił sie sok i rozgniotły owoce i żeby masa nie przypaliła. Budyń dokładnie wymieszać z mąką ziemniaczaną i 2 łyżkami wody. Dodać do masy malinowej, mieszając zagotować razem, żeby powstała gęsta masa . Odstawić do ostudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch. Miksując dodawać po łyżce masy malinowej, mieszać na wolnych obrotach do połączenia się na idealną różową masę.
  
• 3. Każdy blat przełożyć porcją kremu, boki i wierzch również bardzo dokładnie obsmarować. Wstawić do lodówki na 30 minut. Przed podaniem udekorować pozostałymi malinami.