Biszkopt bez problemów
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest to biszkopt, który nigdy mi nie usiadł a upiecze go każdy nawet nowicjusz. Idealny do tortów.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka, 10 dkg mąki tortowej, 10 dkg mąki ziemniaczanej, 16-20 dkg cukru (w zależności od upodobań), 3 łyżki wody, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka (czubata) proszku do pieczenia, zapach waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt bez problemów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielić od białek, obie mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dno tortownicy wysmarować masłem, wysypać bułką tartą (boki tortownicy nie!).Żółtka ubić z cukrem dodając stopniowo trzy łyżki wody. Ubić białka na sztywną pianę dodając pod koniec ocet. Ubite białka wyłożyć na ubite żółtka, na to wsypać obie mąki z proszkiem i zapach. Delikatnie ale dokładnie wymieszać całość. Piec ok.40stu minut do suchego patyczka w temperaturze 180stC. Zaraz po upieczeniu biszkopt wyjąć z piekarnika, obkroić brzegi, otworzyć tortownicę i zostawić do ostygnięcia. Do przygotowania tortu najlepiej go piec dzień wcześniej w tortownicy 24 cm. W mniejszej będzie zdecydowanie wyższy. Krojąc na blaty każdy blat warto nasączyć dowolnie.
SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Biszkopt bez proszku do pieczenia
Jest to naprawdę sprowadzony przepis. Jak wiadomo często gospodynie domowe mają problemy z upieczeniem idealnego biszkoptu. Od teraz ich problem zniknie ponieważ ten biszkopt wyrasta zawsze, a co najważniejsze nie opada Nie posiada proszku do pieczenia, więc jest bardzo zdrowy i idealne dla dzieci
Komentarze