Biszkopt kawowy
Joanna Sokołowska
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Biszkopt kawowy wykorzystuję do tortu z masą kawową
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7 jajek
1 szklanka drobnego cukru
2 łyżeczki octu
1,5 szklanki mąki pszennej lub 1 szklanka pszennej i 0,5 szklanki Mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kawy rozpuszczalnej dobrej jakościowo lub 2 łyżki kawy mielonej
Wystaw ocenę:
4.91 (176 ocen)
Biszkopt kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dużą tortownicę natłuszczamy i posypujemy bułką tartą ale tylko spód, a boki pozostawiamy suche.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kawą.
Jajka ubijać przez minutę, nadal ubijając na maksymalnych obrotach stopniowo, po łyżce, dodawać cukier.
Po około 7 minutach ubijania zmniejszyć obroty miksera do minimum i dodawać mąkę z dodatkami a na końcu ocet.
Przelać do tortownicy. Piec około 35 -40 min 180 st./ góra dół/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze