Bigos jarski z koperkowym makaronem
ewaeu
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Coś dla wegetarian i nie tylko. Pyszna mieszanka kapusty kiszonej i pekinki. Pachnący koperkiem makaron.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- duża cebula lub dwie mniejsze
2 łyżki oleju rzepakowego
500 g kapusty kiszonej
1/2 kapusty pekińskiej
słoik krojonych pomidorów w zalewie lub puszka krojonych pomidorów 400 g
2 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
2 łyżki powideł śliwkowych
łyżka majeranku
łyżka cukru
łyżeczka soli
pieprz czarny świeżo mielony
250 g ulubionego makaronu
2 łyżki masła
3 łyżki posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos jarski z koperkowym makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju rzepakowym, najlepiej w większym garnku. Do garnka dodać kiszoną kapustę. Mieszać i smażyć kilka minut. Dodać poszatkowaną kapustę pekińską i pomidory. Dodać ok. 1 l przegotowanej, gorącej wody. Gotować na wolnym ogniu. Dodać powidła, listki laurowe, ziele angielskie, majeranek, cukier i sól. Gotować na wolnym ogniu ok. 40 min, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać świeżo mielony pieprz.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Do garnka w który gotował się makaron włożyć masło i dodać ugotowany makaron. Podgrzewać kilka minut, mieszać. Ciepły makaron posypać koperkiem. Podać z bigosem.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jarski bigos wigilijny
Bigos wigilijny to jedno z podstawowych dań na świątecznym stole. Świąteczny bigos można przygotować już kilka dni przed Wigilią – po kilku dniach danie będzie jeszcze smaczniejsze. Przechowywać go należy w lodówce i odgrzewać partiami. Podawać jako jedno z potraw wigilijnych lub jako dodatek do świątecznych...
Bigos z wolnowaru
Im chłodniej tym więcej dań przygotowuje z wolnowaru, bigos zawsze robiłam tradycyjnie, ale w tym roku postanowiłam przygotować w wolnowarze. Nie ukrywam, że był to strzał w dziesiątkę. Wyszedł przepyszny i dla mnie idealny. Najlepsze jest to, że nie musisz stać pół dnia przy garze i mieszać, żeby kapucha...
Komentarze