Bardzo kruche ciasto z serem i marmoladą

4.5 (142 ocen)

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

To ciasto najlepiej posmakuje osobom lubiącym bardzo, bardzo kruche ciasta. Kruchość ciasta dominuje, ser i marmolada jest tu smacznym dodatkiem.Duża blacha wystarczy na rodzinne biesiadowanie.

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    3 szklanki mąki pszennej
    1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
    2 jaja
    40 dag. margaryny
    1 szklanka cukru pudru
    1 cukier waniliowy
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka kakao
    Masa serowa:
    1 kg. sera mielonego
    6 jajek
    1 szklanka cukru
    1 budyń cytrynowy
    1 cukier waniliowy
    1 margaryna
    Dodatkowo:
    400 g. marmolady wieloowocowej
    duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia
    posypka cukrowa
    Polewa:
    10 dag. czekolady
    4 łyżki mleka
Wystaw ocenę:

4.5 (142 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Marmolady

Bardzo kruche ciasto z serem i marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Składniki na ciasto kruche zagniatam, dzielę na 3. Do jednej części ciasta dodaję kakao i zagniatam.
  • jk 2. Jedną część ciasta jasnego wałkuje, wykładam dno blaszki, smaruje marmoladą , na marmoladę rwę kawałeczki z ciasta ciemnego, odstawiam.
  • jk 3. Robię masę serową. Margarynę z cukrem i cukrem waniliowym ucieram na puch, dodaje po jednym jajku ciągle ucierając. Do masy dodaję budyń i ser, miksuję na jednolitą masę.
  • jk 4. Masę serową wylewam na ciasto ciemne. Na masę serową rwę ostatnią część ciasta jasnego. Ciasto piekę ok. 1 godziny w temp. 180 stopni. Studzę przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
  • jk 5. Czekoladę podgrzewam z mlekiem, polewą polewam ciasto, posypuję posypką cukrową.

Porady

Ciasto kroję na drugi dzień po upieczeniu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować