Kruche ciasteczka z marmoladą

wyświetlono: 41921 |
dodany do książki kucharskiej: 21 |
polecenia: 0

Pyszne, kruche ciasteczka, których wykonanie jest szybkie i proste. Przepis, jakiś czas temu, wyszukała moja mama w książce Ewy Wachowicz – „Ewa gotuje”. Warto się nim podzielić :)

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 04.07.2014

Zobacz galerię

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
1 szklanka śmietany
1 łyżka cukru waniliowego
Twarda marmolada lub powidło
Cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasteczka z marmoladą

1. Nożem posiekać mąkę z margaryną (margarynę można zetrzeć na tarce), dodać cukier i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto i wstawić do lodówki, na co najmniej 30 minut.
2. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować na kształt prostokąta. Na brzegu ciasta nakładać pasek marmolady i zwinąć w rulon. Kawałek z marmoladą złożyć dwa raz i odciąć od reszty ciasta. Rulonik pociąć na około 5 centymetrowe kawałki, każdy delikatnie naciąć.
3. Układać ciasteczka na natłuszczonej blaszce odchylając nacięcia tworząc półksiężyce - tak, aby nacięcia się otworzyły.
4. Piec w nagrzanym piekarniku około 30-35 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem.