Babka z mrożonymi malinami
Dorota Wójcicka
- 2 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niezwykła babka wielkanocna z malinami i malinowym lukrem. Pyszna, wilgotna, mocno owocowa.
- 2 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
25 g świeżych drożdży
80 g cukru
150 ml mleka
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
30 g rozpuszczonego masła
1 duże jajko
250 g mąki pszennej
80 g mrożonych malin
masło do wysmarowania formy
malinowy lukier:
30 g mrożonych malin
1/2 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka z mrożonymi malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski pokruszyć drożdże, posypać cukrem, rozetrzeć łyżką do uzyskania płynnej konsystencji. Wlać mleko, dodać sól, cukier waniliowy, rozpuszczone masło,jajko i mąkę, wyrobić jednolite ciasto. Miskę przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na ok. 40 minut do wyrośnięcia ciasta.
- 2. Wsypać mrożone maliny, delikatnie wyrobić by połączyć owoce z ciastem. Przełożyć do formy na babkę wysmarowanej masłem , ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
- 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 35 minut. Ostudzić, polać lukrem.
-
4.
Lukier:
Maliny rozmrozić, przetrzeć przez sitko by usunąć pestki. Wsypać cukier puder, rozetrzeć łyżką do uzyskania gładkiego lukru. W razie potrzeby by uzyskać idealną konsystencję można dosypać niewielką ilość cukru lub dodać odrobinę wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze