Babka sernikowa na zimno - owoce leśne
- 30 min
Pyszna babka, a raczej sernik na zimno o wyglądzie babki. Urzeka kolorami, pysznym smakiem owoców leśnych i wiosenną świeżością. Pięknie się prezentuje.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
500g sera białego śmietankowego
450g owoców leśnych (waga zamrożonych)
200g jogurtu naturalnego
100g cukru pudru
1 galaretka owoce leśne
1 łyżeczka żelatyny
150ml gorącej wody
Polewa biała czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka sernikowa na zimno - owoce leśne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce rozmrażamy w misce. W wysokim kubku rozpuszczamy galaretkę i łyżeczkę żelatyny w 150ml gorącej wody. Mieszamy do rozpuszczenia, dostawiamy do wystudzenia.
-
2.
Gdy owoce będą rozmrożone, dodajemy do nich jogurt, ser cukier i miksujemy na gładką masę. Dodajemy letnią galaretkę, miksujemy do połączenia i wlewamy masę do formy babkowej. Wstawiamy do lodówki na noc.
- 3. Do miski wlewamy gorącą wodę, zanurzamy formę na kilka sekund, stawiamy foremkę do góry dnem na paterze. Delikatnie stukamy w nią z każdej strony by babka równo odeszła od formy. Babka łatwo odchodzi od foremki, wystarczą 2-3 sekundy w gorącej wodzie. Wstawiamy do lodówki.
-
4.
Polewę z białej czekolady rozpuszczamy, letnią polewamy babkę, dekorujemy i ponownie wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze