Sernikowa babka

  • wyświetlono: 416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik w kształcie babki? Dlaczego nie? Rodzinka była zaskoczona, gdy po przekrojeniu ciasta okazało się,iż wcinają.... sernik:)

Agiatis
  • Średni

Składniki

- twaróg półtłusty-kostka: 1100 gramów
- jajka: 8 sztuk
- budyń waniliowy: 1 sztuka
- cukier: 40 dekagramów
- mąka ziemniaczana: 100 gramów
- masło do posmarowania blachy: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernikowa babka

  • 1. Nastawiamy piekarnik na 200*C
  • 2. Do melaksera wrzucić pokrojony na mniejsze części ser twarogowy, dodać cukier i 8 żółtek. Wszystko wymieszać na maksymalnych obrotach, gdy składniki się połączą wsypujemy budyń i po chwili mąkę ziemniaczaną.
    Przekładamy masę do dużej miski.
  • 3. Ubijamy białka ze szczyptą soli.
  • 4. Połowę białek dodajemy do masy i wszystko mieszamy. Następnie dodajemy pozostałą część białek i delikatnie mieszamy całość.
  • 5. Smarujemy blachę masłem wlewamy do niej masę serową i pierwsze 10 minut pieczemy w 200*C. potem zmniejszamy temperaturę do 120*C włączamy termoobieg i pieczemy jeszcze 40- 50 minut.
  • 6. Gdy będzie gotowy zostawiamy sernik w piekarniku jeszcze 1o minut z uchylonymi drzwiczkami. potem wyciągamy i zostawiamy tak do wystudzenia.
  • 7. Przekładamy sernik na talerz lub paterę, dekorujemy w/g uznania:)
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

latozimaWielkanockonkurs_wielkanocnywiosnajesieńSernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

image-021krid

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

BABKA WIELKANOCNA trzy kolory

Piękna, delikatna i niesamowicie...

image-14astwy

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

BABA WIELKANOCNA pomarańczowa z kwaśnym lukrem

Aromatyczna baba o zwartej konsystencji....

image-0cnr96l

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

BABA WIELKANOCNA cytrynowa

Idealnie lekka, delikatna, wilgotna...

image-17pkfn7

Dodane przez: Mniam1

Deser lodowy w wafelkach z orzechami laskowymi

Czekoladowe lody z prażonymi orzechami...

mazurek

Dodane przez: agarybak76

Mazurek kajmakowy

Kolorowe, słodkie i fantazyjnie...

Sernik z marakują

Dodane przez: Iwona75

Sernik z marakują

Mój kolejny eksperyment sernikowy,...