Babeczki straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1..Mleko zagotuj z cukrem,żelatynę połącz z 4 łyżkami zimnej wody i połącz z gorącym mlekiem,dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia. Śmietanę wymiksuj na najwyższych obrotach miksera ok.2-3 minut,cały czas miksując dodawaj powoli zimne mleko czekoladowe, na końcu starta czekoladę i dokładnie wymieszaj, masę przełóż do silikonowych foremek, i wstaw do lodówki na całą noc. Gotowe babeczki przed podaniem polewamy polewą czekoladową i posypujemy starta czekoladą lub posypką dekoracyjną
Komentarze