Babeczki cytrynowo-majonezowe do koszyczka wielkanocnego
Di gotuje
- 3 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Majonez absolutnie jest niewyczuwalny, a wręcz nadaje ciastu delikatności i sprawia, że babeczki szybko nie wysychają. Całość? Reweeelacja.
- 3 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- (U mnie wyszły 4 babeczki o średnicy 10 cm i 5 cm wysokości)
75g mąki pszennej
75g maki ziemniaczanej
150g cukru
3 jajka
3 łyżki majonezu (płaskie)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 szczypta aromatu cytrynowego (solidna) (*)
Lukier:
3/4 szklanki cukru pudru
3-4 łyżki mleka/wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki cytrynowo-majonezowe do koszyczka wielkanocnego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
Na końcu dodać solidną szczyptę aromatu cytrynowego w proszku.
Foremki na babeczki należy wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, a następnie wypełnić ciastem (do 3/4 ich wysokości, nie więcej, bo masa sporo podrasta).
Babki wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.
Gotowe lekko ostudzić i wyjąć z metalowych blaszek.
Przygotować lukier.
Cukier puder rozmieszać z gorącym mlekiem/wodą i rozsmarować na ciastkach.
Babeczki udekorować według uznania - póki lukier nie zastygnie, aby ozdoby lepiej się trzymały.
Porady
(*) Użyłam aromatu cytrynowego w proszku. Jest to produkt profesjonalny o intensywnym smaku i zapachu. Zamiast aromatu możecie użyć soku i skórki cytrynowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CytrynaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze