Aromatyczny danie jednogarnkowe z warzyw i dorsza

5 (9 ocen)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczne danie jednogarnkowe z warzyw i ryby . Wykonanie go nie zajmuje wiele czasu , a dobór dodatków z czym możemy je podać , sprawia , że możemy robić je bardzo często . Tu sprawdzi się pieczywo , makaron , ryż , kasza ... :)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 g fileta z dorsza bez skóry
    1 łyżka mąki
    sól i pieprz cytrynowy
    2 marchewki
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    300 g pieczarek
    1 cukinia - ok . 25 cm
    1 papryka
    1/2 szklanki wody
    1,5 szklanki przecieru pomidorowego
    sok z 1/2 cytryny
    1 szczypta mielonego ziela angielskiego
    2 szczypty przyprawy Harissa
    2 szczypty czarnego pieprzu
    2-3 łyżki oleju
    2 łyżki masła
    zielenina do posypania
Wystaw ocenę:

5 (9 ocen)

Zobacz również:

Filet z dorsza

Aromatyczny danie jednogarnkowe z warzyw i dorsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Aromatyczne danie jednogarnkowe z warzyw i dorsza 1. Rybę myję , osuszam , kroję w sporą kostkę , skrapiam sokiem z cytryny , doprawiam solą i pieprzem cytrynowym , odstawiam na 30 minut . Warzywa obieram , myję . Rybę oprószam mąką , smażę na oleju na złoto , wyjmuję na talerz . Do oleju dodaję masło , szklę pokrojoną w pół plasterki cebulę , dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w pół plasterki marchewkę , podsmażam , dodaję pokrojone pieczarki i paprykę , doprawiam zielem angielskim , harissą , solą , pieprzem , podsmażam , podlewam wodą , duszę ok . 10 minut , dodaję pokrojoną w pół plasterki cukinię , chwilę duszę , dodaję przecier pomidorowy , doprowadzam do zagotowania , wkładam rybę , chwilę ogrzewam , próbuję , jeśli jest potrzeba doprawiam solą czy pieprzem . Danie podaję osypany zieleniną :)

Porady

Robiąc posiłek należy uważać aby kawałki ryby się nierozpadły :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować