Zupa jarzynowa
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - porcja rosołowa z kurczaka: 1 sztuka
- mrożonka 'włoszczyzna krojona w paski': 2 szklanki
- ziemniaki średniej wielkości: 5 sztuk
- mleko: 0.75 szklanki
- liść laurowy, ziele angielskie po: 2 sztuki
- kostka rosolowa: 1 sztuka
- mąka pszenna: 1 łyżka
- liście selera: 1 łyżeczka
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zalać 2,5 litra wody, zagotować, zszumować. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, warzywa, kostkę rosołową, posolić. Gotować na małym ogniu. Ziemniaki obrać, opłukaćc, pokroić w kostkę, dodać do zupy. Miękkie mięso wyjać z zupy, odłożyć (bedzie potrzebne do przygotowania drugiego dania czyli kotletów). Do zupy dodać trochę liści selera (1/2 - 1 łyżeczka w zależności od gustu). Mleko wymieszać z mąka tak żeby nie było grudek, dodać do zupy. Dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku pieprzem i jeśli potrzeba solą, doprowadzić do zawrzenia, odstawić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze