Szynka pieczona
Składniki:
- szynka wieprzowa ok 1,5 - 2 kg
5-6 ząbków czosnku
2 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
sól zwykła i do peklowania
pieprz
kminek
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Szynka pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami, musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Skropić olejem i posypać kminkiem. Odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Przed wstawieniem do piekarnika przykryć folią aluminiową. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 1,5 godziny. Przed końcem pieczenia zdjąć folię i przypiec mięsko z wierzchu.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzynkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szynka pieczona w piekarniku
Domowe wędliny są najlepsze. Warto poświęcić trochę czasu i je przygotować. Ja od czasu do czasu tak robię. Przynajmniej wiem co jem. Taką szynkę polecam. Wychodzi krucha, soczysta i bardzo aromatyczna. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Można ją przygotować na świąteczny stół.
Komentarze