Domowe spaghetti puttanesca
R'n'G Kitchen
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kuchnia włoska od zawsze kojarzy nam się przede wszystkim z makaronami. Makaron to świetny "nośnik" przeróżnych sosów. Danie to zostało "wynalezione" w Neapolu w połowie XX w. W skład wchodzi makaron spaghetti, pomidory, kapary, anchovies.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g spaghetti
3 łyżki posiekanej bazylii
3 łyżki posiekanej natki
Sos : 500 g dojrzałych pomidorów
pół szklanki czarnych oliwek bez pestek
3 posiekane ząbki czosnku
4 filety anchois
2 łyżki czerwonego octu winnego
pół szklanki oliwy
2 łyżki kaparów
pół łyżeczki ostrej papryki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe spaghetti puttanesca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos : sparzyłem pomidory, obrałem ze skórki, pokroiłem w kostkę. Oliwki, czosnek i fileciki drobno posiekałem. Wszystkie składniki połączyłem, dodałem kapary, polałem oliwą, wymieszałem z octem. Doprawiłem do smaku przyprawami. Ugotowałem makaron, wymieszałem z sosem, posypałem bazylią i natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca zachwyci każdego wielbiciela szybkich sytych dań. Prosty i aromatyczny makaron do przygotowania w 15 minut. Ciekawostką jest pochodzenie tego dnia. Spaghetti alla puttanesca nie znaczy nic innego, jak "spaghetti w stylu prostytutki". Chociaż dla niektórych brzmi to dziwnie,...
Spaghetti alla Puttanesca
Kuchnia Włoska ma w sobie coś, co czyni ją zwyczajnie fantastyczną. Zachwyca różnorodnością smaków, dbałością o każdy składnik, a przede wszystkim prostotą. I za tą prostotę właśnie ją kocham! Ta wersja Puttanesca serwowana w regionach Lazio i Campania jest chyba najbardziej popularna. Zawiera skąpane...
Komentarze