Serniczki na zimno w pucharkach
- Dla 4 osób
Idealny deser na te upalne dni!
- Dla 4 osób
Składniki:
- * 250 g twarogu półtłustego (jedna kostka)
* 1/4 szklanki przesianego cukru pudru
* 50 g śmietany 30%
* 2 łyżeczki żelatyny
* 1/4 szklanki wrzątku
* kilka truskawek
* 2 łyżki cukru
* 1 galaretka truskawkowa
* 350 ml wody
Wystaw ocenę:
4.45 (189 ocen)
Serniczki na zimno w pucharkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Szykujemy galaretkę z 350 ml wody. Studzimy.
- 2. 2. Do 1/4 szklanki wrzątku wrzucamy żelatynę i mieszamy energicznie.
- 3. 3. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem, śmietanką i dodajemy jeszcze ciepłą żelatynę. Miksujemy do momentu, gdy nie będziemy mieli żadnych gródek.
- 4. 4. Do pucharka wrzucamy kilka truskawek (ale nie wszystkie truskawki jakie mamy) i zalewamy tężejącą galaretką. Gdy ona stężeje, możemy przełożyć masę twarogową do pucharków.
- 5. 5. Teraz robimy syrop z truskawek, który damy do ozdoby przed podaniem. Do garnuszka wrzucamy pokrojone truskawki i zasypujemy cukrem, gotujemy i często mieszamy. Gdy będzie miało już konsystencje syropu studzimy.
- 6. 6. Ozdabiamy deser
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze