Pulpety pieczone z warzywami
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
2 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 kromki czerstwego chleba
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
1/2 pęczka białych szparagów
1 cukinia
1 czerwona papryka
1/2 pora
2-3 marchewki
olej
Wystaw ocenę:
4.47 (158 ocen)
Pulpety pieczone z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zmielić w maszynce razem z cebulą, czosnkiem i chlebem, dodać jajko, przyprawy i dokładnie wyrobić. Blachę do pieczenia posmarować olejem. Z mięsa uformować pulpety i układać na blaszce. Pora pokroić w półplasterki (można użyć samej zielonej części, która zostaje np. po zrobieniu sałatki), paprykę w kostkę, cukinię i obraną marchewkę w plasterki. Szparagi obrać, odciąć końcówki i pokroić na kawałki. Warzywa rozsypać na pulpetach, skropić olejem i posypać przyprawami. Przykryć folią. Piec pół godziny w temperaturze około 180 stopni, odkryć i piec jeszcze pół godziny. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze