Gotowane pulpety z warzywami

  • wyświetlono: 2593 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Już dawno przestałam smażyć pulpety, zamiast tego je gotuję, dzięki czemu mają dużo lepszy smak. Lubię je szczególnie podane z kaszą pęczak, ale pasują do każdego dodatku.

monika016

Składniki

500g mięsa mielonego
2-3 łyżki bułki tartej
300g pieczarek
2 spore marchewki
pietruszka
papryka czerwona
2 duże cebule + 1 malutka do pulpetów
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1,5 szklanki bulionu
sól, pieprz, olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gotowane pulpety z warzywami

  • 1. Do miski przekładamy mięso mielone, bułkę tartą, pokrojoną w kostkę małą cebulkę. Solimy i pieprzymy do smaku, zagniatamy na gładką masę, z której formujemy niewielkie pulpety. Gotujemy je przez 25 minut.
  • 2. Cebulę i paprykę kroimy w plastry, pieczarki, marchewki i pietruszkę w półplastry.
  • 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę. Kiedy się zeszkli dodajemy paprykę i pieczarki. Smażymy do odparowania wody. Dodajemy marchewkę i pietruszkę, zalewamy bulionem i dusimy do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy koncentrat, przyprawiamy do smaku.
  • 4. Do warzyw dodajemy pulpety, mieszamy i gotujemy jeszcze około 5 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylamięso mielonepulpetywarzywaklopsyklopsiki
 

Komentarze

Podobne przepisy

pulpety z gotowanego mięsa w sosie śmietanowo koperkowym

Dodane przez: adamonika

Pulpety z gotowanego mięsa w sosie śmietanowo...

Dobry pomysł na pozostałości po...

pulpety z ryżem i warzywami

Dodane przez: mariosylwia

Pulpety z ryżem i warzywami

:-) Gorąco polecam (-:

image-1clb529

Dodane przez: kmiecag

Pulpety z warzywami

Tajemnicą tego dania jest środek...

Gotowany kurczak z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Gotowany kurczak z warzywami

To dobry pomysł na wykorzystanie...

image-0umkb9l

Dodane przez: monika016

Gotowane pulpety szpinakowe

Szybko i smacznie, można zrobić...

image-1q2eciq

Dodane przez: paulette17

Pulpety z warzywami pod beszamelem

Bardzo aromatyczne i treściwe danie....