Naleśniki z twarogiem na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników ubić mikserem ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodać kilka łyżek wody lub mleka.
2 żółtka ubić mikserem z 4 łyżeczkami cukru pudru na kogel-mogel do białości. Ser zmielić maszynką do mielenia mięsa.
Do sera dodać ubite żółtka oraz dodatkowo 2 łyżeczki curu pudru. Całość dokładnie połączyć w jednolitą masę.
Na gorącym oleju smażyć naleśniki z obu stron, doprowadzając do ich delikatnego zrumienienia. Kiedy troszkę przestygną, posmarować połowę naleśnika masą serową, złożyć na pół i jeszcze raz na pół.
Ponownie, na niewielkim ogniu obsmażyć naleśniki z obu stron na złoto.
Komentarze