Sernik babuni

  • wyświetlono: 21050 |
  • dodany do książki kucharskiej: 68 |
  • polecenia: 7

Pyszny, rozpływający się w ustach serniczek !

lexi27
  • 30min

Składniki

Masa serowa:
250 g miękkiej margaryny
6 żółtek
1 kg sera białego półtłustego trzykrotnie mielonego
1,5 szklanki cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
piana ubita z 6 białek

Ciasto:
125 g miękkiej margaryny
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jaja

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik babuni

  • 1. Ciasto:
    Margarynę ucieramy mikserem na gładką masę. Dodajemy jajka oraz cukier, a na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto rozsmarowujemy równomiernie na wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia lub pergaminem blaszce o wymiarach producenta 360x245x60 mm. Blachę należy obłożyć dodatkowo wyżej około 2 cm ponad brzeg papierem, aby podczas pieczenia masa serowa nie wypłynęła (ponieważ sporo urośnie).
  • 2. Masa serowa :
    Margarynę, żółtka i cukier ucieramy mikserem na gładką masę. Dodajemy porcjami ser i śmietanę. Cały czas ucierając dodajemy proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy ubitą pianę z 6 jaj i delikatnie mieszamy. Powstanie gładka jak puch masa serowa.
  • sernik babuni3. Tak przygotowaną masę wylewamy na surowe ciasto i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 70 minut do zrumienienia. Po wyjęciu z pieca, sernik pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikkonkurs_ wielkanocnySernik wielkanocny
 

Komentarze

Podobne przepisy

"Pulchne rogaliki Babuni"

Dodane przez: Andziaa

"Pulchne rogaliki Babuni"

Przepis ten, jest w naszej rodzinie...

Rogaliki babuni

Dodane przez: panna_anna

Rogaliki babuni

Przepis dostałam od babci, która...

Makowiec babuni

Dodane przez: paulisia_elk

Makowiec babuni

Najlepszy makowiec pod słońcem,...

Raczki

Dodane przez: Kazimiera Bojarska

Raczki Babuni

Przepis pochodzi od mojej babci...

krajanka

Dodane przez: konkolek

KRAJANKA CZEKOLADOWA BABUNI

Znalazłam ten przepis w gazetce...

tort dla babuni

Dodane przez: katarzyna

tort dla babuni

pomysł własny