1.Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy. Dzielimy na kotlety (u mnie wychodzi 8 kotletów) i rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię aby się nie rozpadły.
2.Kotlety wrzucamy do miski, wsypujemy wszystkie przyprawy i imbir. Dokładnie nacieramy kotlety i wstawiamy na 30 minut do lodówki.
3.Jajka rozkłócamy. Kotlety maczamy w jajku, następnie panierujemy w bułce tartej i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej (musi być go tyle, żeby zakrył połowę kotleta). Smażymy na wolnym ogniu po 4 minuty z każdej strony.
Komentarze