Leniwe z dynią
Anita Zegadło
- 30 min
- Dla 4 osób
Proste, szybkie, sycące i smaczne. Leniwe z dynią z miodem i z przyrumienionymi orzechami.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- twaróg tłusty lub półtłusty - 1 kostka
3 łyżki pieczonej dyni hokkaido
mąka orkiszowa jasna - 1 szklanka + do podsypywania
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
cukier trzcinowy - 1 łyżka lub miód
orzechy drobno posiekane
olej lub masło
otarta skórka z pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leniwe z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Twaróg i pieczoną dynię blenderujemy, następnie dodajemy mąkę i cynamon. Wyrabiamy lekko ciasto ręką. Kiedy się prawie połączy dzielimy ciasto na 3 części.
Na posypaną mąką stolnicę wykładamy kawałki ciasta i formujemy wałeczki. Kroimy nożem na skośne kluski.
Wrzucamy do wrzącej lekko osolonej wody i gotujemy ok. 3 min. od momentu wypłynięcia. Wyciągamy je łyżką cedzakową na rozgrzaną patelnię z olejem lub masłem i rumienimy. Pod koniec dodajemy cynamon i dodajemy orzechy posiekane aby się lekko podpiekły. Rozkładamy na talerze, polewamy miodem, posypujemy skórką z pomarańczy i dodajemy świeże zioła np. melisę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze