Leczo z grzybami
Barbara Komosińska
- 60 min
- Dla 6 osób
Zamiast kiełbaski dodałam do lecza leśne grzyby. Danie wyszło smakowicie.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 kg pomidorów
1 kg czerwonej papryki
2 średnie cukinie
2-3 cebule
4-5 ząbków czosnku
olej do smażenia
zioła prowansalskie
sól
ok. 1/2 kg świeżych leśnych grzybów
Wystaw ocenę:
4.47 (171 ocen)
Leczo z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę i cukinię pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać paprykę, po chwili smażenia cukinię oraz obrane ze skórki pokrojone w kostkę pomidory.Przyprawić solą i ziołami. Dusić warzywa do miękkości.
- 2. Grzyby pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dolać trochę wody, aby przykryć grzyby, posolić i dusić do miękkości. Połączyć z warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze