Piernik z herbatą i masą grysikową
Przepis dnia
Barbara Komosińska
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Miękki piernik z herbatą przełożony masą grysikową
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki miodu
3/4 szklanki oleju
1 szklanka naparu zimnej mocnej herbaty
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Masa:
1 kostka masła
1/2 l mleka
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
1 żółtko
6 łyżek kaszy manny
kieliszek rumu
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka masła
5 łyżek mleka
Ponadto:
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
PiernikPiernik z herbatą i masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić, dodawać kolejno pozostałe składniki. Ciasto podzielić na 3 części, każdą część wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem o wym. 21x 33 cm i upiec 3 placki. Ostudzić.
- 2. Z 1/2 l mleka odlać 1 szklankę, dodać kaszę manną i żółtko, wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem oraz cukrem wanilinowym i ugotować budyń. Ostudzić.
- 3. Masło utrzeć do białości, dodać zimny budyń oraz rum. Masą przełożyć placki.
- 4. Czekoladę wraz z masłem i mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej i wylać na ciasto, posypać wiórkami kokosowymi i pozostawić do zastygnięcia polewy.
Porady
Do polewy można dodać kawę lub rum.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Przyprawy korzenne Gorzka czekolada Budyń Zielona herbata Jajka Masło Kasza manna Mleko Miód Olej
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Pijany piernik z masą grysikową
Piernik na piwie i amoniaku, z dodatkiem masy krówkowej. Im dłużej upieczone ciasto leżakuje, tym smaczniejsze - bardziej aromatyczne i wilgotne. Piernik można przełożyć masą grysikową z dodatkiem galaretki, ale i wg własnego gustu - powidłami, dowolnym dżemem lub masą.
Miodowy orzechowiec z masą grysikową
Jest to orzechowiec składający się z 3 miodowych, mięciutkich spodów, które są przełożone masą grysikową. Ostatni spód pieczemy z orzechami włoskimi. Całość wygląda i smakuje obłędnie :) Cisto nie jest za słodkie, jest bardzo mięciutkie i rozpływa się w ustach. Gorąco polecam i zapraszam
Komentarze