Jajka faszerowane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyścić, drobniutko pokroić, podsmażyć na maśle. Dodać trochę drobno pokrojonej cebulki. Zostawić do ostygnięcia.
2.Ugotować jajka na twardo, ostudzić, obrać. Przekroić każde wzdłuż na połowę. Wyjąć żółtka i rozgnieść widelcem. Dodać do wystudzonych pieczarek.
3.Następnie dodać łyżkę majonezu i wymieszać. Doprawić pieprzem i przyprawą uniwersalną. Połówki jajek oprószyć sola i pieprzem. Napełniać przygotowanym farszem i układać na talerzu. Udekorować według uznania.
4.Do masy pieczarkowej można dodać łyżkę posiekanej pietruszki.
Komentarze