jagodowy sernik na zimno
- 1666666 godz. 39 min
wersja sennika dla prawdziwych łasuchów :)
- 1666666 godz. 39 min
Składniki:
- 1wiaderko serka naturalnego (1 kg)
20 dag masła
3 żółtka
10 dag cukru pudru
1 opakowanie cukru pudru
3 łyżki żelatyny
1 cytrynowa galaretka
3 szkl jagód
po 10 sztuk cukierków MARS, BOUNTY, TWIX ( możemy także użyć po 2 batony z każdego smaku)
1 szkl wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W 1/3 szkl gorącej wody rozpuszczamy 2 łyżki żelatyny. Pozostawiamy do przestudzenia.
W misce ucieramy mikserem miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na lekki puch, dodając po jednym jajku. Nie przerywając ucierania dodajemy po łyżce serka.
Powstała masę serową dzielimy na dwie części. Do jednej dodać cukierki. Dokładnie wymieszać.
Tortownicę ( u mnie 26 cm), wyłożyć folią spożywczą. Wlać masę z cukierkami, na nią pozostałą masę wstawić do lodówki na 20 min.
Na wierzch zalać tężejącą się galaretką jagodową. Całość pozostawić na kilka godzin w lodówce (najlepiej na całą noc).
Porady
nie użyłam w tym serniku spodu, ale jak najbardziej spód tortownicy możemy wyłożyć herbatnikami czy biszkoptem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO
Delikatny, niezwykle puszysty i posypany obficie borówkami, które fantastycznie komponują się z delikatnym smakiem sera. Taki sernik na zimno jest fantastycznym pomysłem nie tylko na upalny dzień – po sezonie śmiało można go przygotować także z mrożonymi owocami! Ps. robi się go błyskawicznie!
Komentarze