Mocno jagodowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 1258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 27 |
  • polecenia: 0

Przepiękny kolor i delikatnie kwaskowy smak tego sernika urzekł rodzinę i znajomych.

Violetka76
  • 60min

Składniki

Na spód:
ok 200 g ciemnych herbatników,
50 g masła
Na masę serową:
1 kg chudego twarogu w kostce lub gotowego twarożku z wiaderka na sernik,
300 g jogurtu naturalnego,
niepełna szklanka cukru,
opakowanie cukru waniliowego,
1 szklanka jagód,
10 ml soku z jagód,
3,5 łyżki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Mocno jagodowy sernik na zimno

  • 1. Przygotować spód - masło rozpuścić, przestudzić i połączyć z dokładnie rozkruszonymi herbatnikami. Tak powstałą masą wylepić dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Wstawić do lodówki.
    Przygotować masę serową. Twaróg, jogurt, cukier i cukier waniliowy zmiksować blenderem na jednolitą, gładką masę. 1/4 masy przełożyć do osobnej miski. Do większej części masy dodać jagody i zmiksować.
    Żelatynę rozrobić w gorącej wodzie i dodać do mas - do jagodowej 3/4, resztę do białej. Każdą z mas dokładnie zmiksować z żelatyną. Boki tortownicy obłożyć woreczkiem foliowym. Masy wyłożyć do tortownicy. Najpierw jagodową - przy brzegach tortownicy delikatnie rozciągnąć ją po folii w górę aż po sam rant tortownicy (utworzymy w ten sposób delikatną ramkę dla białej masy). Następnie wykładamy łyżką białą masę (nie wygładzamy jej) i widelczykiem deserowym umoczonym w soku z jagód robimy delikatne ciapki, jednocześnie je rozciągając. Tak przygotowany sernik wstawić do lodówki do schłodzenia ( u mnie cała noc).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatoJagodyherbatnikisernik na zimnociasto z jagodamiefektowne ciastokwaskowy sernik na zimnofioletowe ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: juchab

Sernik na zimno malinowo - jagodowy

Bardzo smaczny malinowo - jagodowy...

Kolorowa pychotka.

Dodane przez: MałaMi

Sernik na zimno - szybki i mocno truskawkowy

Zawsze przed egzaminem znajduję...

Sernik jagodowy.

Dodane przez: PolskaGotuje

Jagodowy sernik na zimno na serkach homogenizowanych.

Sezonowy sernik na zimno. Na spodzie,...

jagodowy sernik

Dodane przez: elka72

Jagodowy sernik na zimno

Wyśmienicie delikatny, jagodowy...

image-0rb90us

Dodane przez: Magster

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO Z PIANKĄ CYTRYNOWĄ

Pyszne połączenie jagód z pianką...

Sernik jagodowy na zimno

Dodane przez: ilka_86

Sernik jagodowy na zimno

Delikatny, pysznie kremowy, jagodowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE