malinowy jeżyk

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

maliny z bitą śmietaną, któż nie kocha takiego połączenia

  • 200min

Składniki

SKŁADNIKI NA BISZKOPT

3 jajka

2 łyżki cukru

3 łyżki mąki

1 łyżeczka sody

Sposób przygotowania przepisu:

malinowy jeżyk

  • 1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z szczypta soli. Dodać cukier i po jednym żółtku ciągle ubijając.

    Do masy jajecznej dodać mąkę przesianą z sodą, dokładnie wymieszać. Ciasto przelać na dużą prostokątną blachę i piec 25 min w 175 OC.

    Po upieczeniu jeszcze ciepłe dopasować do blachy typu "cwibakówka", nadmiar ciasta odciąć. Ciasto wystudzić w blaszce.
  • 2. POZOSTAŁE SKŁADNIKI

    200 g śmietany 30%

    400 g serka naturalnego 0%

    50dag świeżych malin

    2 łyżki cukru

    2 łyżki żelatyny w proszku

    1 suchy wafel





    W 50 mil gorącej wody rozpuścić żelatynę, przestudzić. Do miski przełożyć serek naturalny dodać łyżkę cukru i chwilę ubijać, nie przerywając ubijania partami dodać żelatynę.

    Blaszkę wyłożyć folią - łatwiej potem będzie wyjąc ciasto- ponownie włożyć biszkopt.

    Na wystudzone ciasto wyłożyć połowę opakowania malin - maliny powinny wypełnić 1/2 głębokości ciasta- na maliny wylać masę serową. Odstawić do lodówki do stężenia. ok 1 godz.
  • image-0xep8573. W 50 mil gorącej wody rozpuścić płaską łyżkę żelatyny, wystudzić.

    W misce ubić śmietanę z łyżką cukru, pod koniec ubijania, nie przerywając ubijać dodać partiami żelatynę.

    Ciasto wyjąc na wafel, odciąć nadmiar wafla, wierzch ciasta posmarować ubitą śmietaną i udekorować pozostałymi malinami. Schłodzić ok 1 godz w lodówce.

Porady

jeśli nie mamy cwibakówki możemy użyć keksówki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebita śmietanaMalinybiszkopt z malinamibita śmietana z malinami

Komentarze

Podobne przepisy

OWOCOWY JEŻYK

Dodane przez: dorus844

OWOCOWY JEŻYK

ROBIĘ GO DLA KOLEŻANEK I NIE TYLKO,BO...

Zabawne jeżyki

Dodane przez: aldona1899

Owocowe jeżyki

Mój sposób na owocową dekorację...

jezyki

Dodane przez: lucyna19

Drożdżowe jeżyki

Bułeczki drożdżowe, które wykonuje...

Jeżyki podano

Dodane przez: Karolina Klimczak

Jeżyki czekoladowe

Jeżyki czekoladowe to przebojowa...

JEŻYKI

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pralinki marcepanowe Jeżyki

Postanowiłam dodać moje jeżyki...

Domowe Jeżyki

Dodane przez: Shanavel

Domowe Jeżyki

Pyszne, czekoladowo- karmelowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE