Grillowany kurczak z sosem malinowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka: 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- sałata lodowa: 0.5 sztuki
- dżem malinowy (dobrej jakości): 2 łyżki
- glassa balsamiczna (może być ocet balsamiczny, wtedy sos będzie rzadszy): 2 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowany kurczak z sosem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka nacieramy solą i pieprzem, odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin, nastepnie kroimy w plastry ok. 1,5 cm grubości i grillujemy z obu stron.
Cukinię kroimy w cienkie plastry. Ja to robię obieraczką do warzyw i grillujemy. - 2. Sałatę rwiemy na kawałki, układamy na talerzu, na niej układamy grillowaną cukinię i kurczaka.
- 3. Dżem malinowy, glassę balsamiczną, oliwę z oliwek i sok z cytryny mieszamy dokłądnie w słoiczku i polewamy sosem sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Czosnkowy kurczak grillowany
Choć z natury zbytnio mięsożerna nie jestem, od czasu do czasu nachodzi mnie niemożebna ochota na mięsiwo. Tym razem moja kulinarna chcica nakręciła swe kubki smakowe na kurczaka. A że lato w pełni, nie przemawiały do mnie ciężkie sosy, tylko mięso w bardziej lżejszej wersji. Te wymagania spełnił z...
Grillowany ser halloumi z sosem pieczarkowym
Ser halloumi jest idealny na grilla, ponieważ posiada zwartą konsystencję, ale mimo wszystko cechuje się dość dużą elastycznością. Na ciepło jest przepyszny i piszczy pod zębami jak nasz rodzimy oscypek. Dzisiaj zapraszam na połączenie tego tradycyjnego, cypryjskiego sera z sosem z brązowych pieczarek...
Komentarze