Proste połączenie: kurczak, jabłka, jogurt i sałata, okazało się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę! Oczywiście jogurt można wzbogacić dodając do niego ulubione świeże zioła takie jak koper czy miętę
Kurczak grillowany z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i natrzeć dobrze marynatą przygotowaną z oliwy, soli, pieprzu, ziół i papryki. Wstawić mięso do lodówki na około 2 godziny.
2.Po tym czasie mięso grillować na ruszcie z obydwu stron do zrumienienia.
Jabłko umyć, osuszyć, pokroić na ok. 1-centymetrowe plasterki, oprószyć cynamonem i także grillować na ruszcie lub grillu elektrycznym.
3.Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Skropić sałatę sosem winegret. Na sałatę położyć grillowane mięso z kurczaka, obok dachówkowo ułożyć półplasterki grillowanych jabłek. Całość polać jogurtem. Od razu podawać.
Komentarze