Spód:
200 g płatków owsianych
3 banany
90 g masła orzechowego
2 łyżki mąki kokosowej (można pominąć)
ser:
1 kg sera na sernik president
240 g jogurtu naturalnego 0%
40 g żelatyny + 1/2 szklanki mleka
90 g erytrytolu
dodatkowo:
360 g truskawek
300 g melona
garść jagód
galaretka
Fit sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Płatki rozdrobnić w blenderze, wymieszać z rozgniecionymi bananami, masłem orzechowym, mąką kokosową. Masą z płatków4 wyłożyć dno tortownicy.
Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje podgrzać i rozpuścić. Ser zmiksować z jogurtem i zmielonym na puder erytrytolem, a następnie z wystudzoną żelatyną. Połowę masy serowej wylać na przygotowany spód. Na serze rozłożyć kawałki melona i jagody, wylać resztę sera. Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego :)
Komentarze