filet z kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym
- 25 min
pyszne i szybkie danie obiadowe :) zamiast śmietany użyłam serka mascarpone, który w niewielkiej ilości pozostał mi po omletach z bitą śmietaną
- 25 min
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka,
pół strąka słodkiej papryki,
2 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego,
2 lub 3 suszone pomidory,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
sól, pieprz, szczypta ostrej papryki,
1 łyżka mascarpone,
2 ząbki czosnku,
1 mała cebulka
Wystaw ocenę:
4.99 (164 ocen)
Filet z kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka kroimy w kosteczkę, oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju razem z cebulką pokrojoną w kosteczkę i czosnkiem (pokrojonym w plasterki), następnie zalewamy niewielką ilościa wody, dodajemy paprykę słodką i ostrą, suszone pomidorki(pokrojone na kawałeczki) i dusimy przez 15 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w paseczki świeża paprykę, dodajemy koncentrat i dusimy jeszcze około 15 minut, wyłączamy gaz i dodajemy serek mascarpone, podajemy np z ryżem na sypko i surówką z kapusty pekińskiej bądź cykorii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze