Faszerowane roladki z mięsa mielonego w sosie keczupowym

Faszerowane roladki z mięsa mielonego w sosie keczupowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy razem na patelni.
  Cukinie oraz paprykę również kroimy w niewielką kosteczkę i dokładamy na patelnie do podsmażonej cebulki. Wszystko razem przesmażamy przez około 2 minuty ciągle mieszając i możemy podprawić szczypta soli, pieprzu.
  Mięso mielone mieszamy z odciśniętą z mleka bułką , jajkiem oraz przyprawami - do smaku. Mięso dzielimy na 8 części.
  ( może być na 6 wtedy roladki będą większe ).
• 2. Każdą część spłaszczamy dłonią na desce wyłożoną folią spożywczą by mięsko nie przywarło do deski - ( folia umożliwi nam łatwiejsze zwinięcie roladek ) na dość cienki placek i nakładamy równomiernie po 2 łyżki farszu, lekko przyciskając.
• 3. Mięso z farszem zwijamy do środka i formujemy w dłoniach tworząc roladki. Roladki obtaczamy w mące.
• 4. smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiany kolor z każdej strony. Następnie mięso zalewamy 0,5 szklanki wody i dusimy na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 15 minut co jakiś czas obracając roladki. Po tym czasie do powstałego sosu dodajemy ketchup i przyprawiamy go do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i ziołami prowansalskimi a także szczyptą cukru. Dusimy jeszcze wszystko kilka minut na niewielkim ogniu i gotowe.