Roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam takie obiady a w szczególności z sosem pomidorowym. Mięso jest bardzo aromatyczne a dodatek małych pieczarek dopełnia smak całego dania. Roladki w smaku przypominają domowe gołąbki, tylko bez kapusty. Polecam na rodzinny obiad!

32
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
70 g ugotowanego ryżu
4 jajka
1 biała cebula
½ pęczka świeżej natki pietruszki
4 łyżki bułki tartej
Sól
Pieprz
1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
Czosnek granulowany
Mąka ryżowa do obtoczenia
Sos pomidorowy:
300 ml wody
250 ml przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej
1,5 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki śmietany 18%
Sól
Pieprz
1 łyżeczka oregano
Czosnek granulowany
250 g małych pieczarek

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym

  • 1. Mięso mielone łączymy z posiekaną bardzo drobno cebulą oraz ryżem. Wbijamy jajka oraz wsypujemy bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i suszonymi pomidorami. Mięso wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy podłużne roladki i każdą obtaczamy w mące. Smażymy je do zarumienienia na rozgrzanej patelni. Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym. Na mięsie rozkładamy małe pieczarki lub większe pokrojone w ćwiartki.
    Wodę mieszamy z przecierem pomidorowym. Wsypujemy mąkę oraz dodajemy śmietanę. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i czosnkiem granulowanym. Całość dokładnie mieszamy. Zalewą zalewamy mięso. Roladki pieczemy pod przykryciem przez 60 minut w temperaturze 190*C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadsos pomidorowyroladki wieprzowezapiekane roladkiroladki mielone

Komentarze

Podobne przepisy

roladki

Dodane przez: Babcia Tereska

ROLADKI SCHABOWE Z WKŁADKĄ MIELONEGO MIĘSA

Nadziewane roladki, na obiad. Podane...

image-0nw9svq

Dodane przez: GIOVI75

Faszerowane roladki z mięsa mielonego w boczku

Sposobow na mieso mielone jest...

Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego

Dodane przez: Cukiereczek

Pomidorowa potrawka z kapusty i mięsa mielonego

Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe,...

roladki

Dodane przez: aniulek123

ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO

Po prostu pyszne:)))

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego...

Cannelloni z cukinii w roli charakterystycznego...

Pieczone roladki z mięsa mielonego z brokułem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pieczone roladki z mięsa mielonego z brokułem

Błyskawiczny pomysł na obiad. Wystarczy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE