Domowy chicken burger z frytkami

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Domowy chicken burger z frytkami

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 2 bułki wieloziarniste,
    - 2 kotlety/nuggetsy panierowane z kurczaka (1/2 piersi kurczaka+1 jajko+ 2 garście rozdrobnionych płatków kukurydzianych, sól i pieprz),
    - 4 plasterki pomidora,
    - 2 plasterki cebuli,
    - 2 liście sałaty,
    - 2 plastry sera żółtego np. Mazdamera/Cheddara,

    Sos curry:
    - 2 łyżki majonezu ,
    - 1 łyżeczka kurkumy,
    - 1 łyżeczka curry,
    - 1 łyżeczka soku z cytryny,
    - 1 łyżeczka pikantnego ketchupu.

    Domowe frytki:
    - 1/2 l oleju,
    - 1 kg ziemniaków,
    - sól.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Domowy chicken burger z frytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos curry
    Majonez łączymy z ketchupem i przyprawami. Na koniec mieszamy z sokiem z cytryny. Ewentualnie doprawiamy przyprawami do smaku (pamiętajmy, że mieszanka curry jest słone, a ketchup słodki, także ja już pominęłam dodatkowe przypraw).

    Burger z kurczaka:
    Możemy zastosować przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych do tego potrzebujemy rozdrobnić płatki, następnie pierś kurczaka lekką tłuczemy, przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w jajku a następnie w płatkach. Smażymy z każdej strony do zarumienienia.

    Burger:
    Bułkę przekrajamy (możemy chwilę grillować lub podgrzać w tosterze) smarujemy sosem każdą część, na spód bułki kładziemy sałatę, nuggetsy, ser, 2 plasterki pomidora, 1 plasterek cebuli. Przykrywamy 2 częścią bułki. Za pomocą wykałaczki połączyłam 2 części bułki, dzięki temu łatwiej się je a kanapka nie rozwala się.

    Domowe frytki:
    Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki lub z większych ziemniaków wykrajamy grube frytki. Następnie rozgrzewamy olej do 170stopni. Wkładamy partiami frytki na olej. Smażymy do zarumienienia, odsączamy tłuszcz. Solimy.

Porady

Możemy także kupić pierś kurczaka/polędwiczki z kurczaka, posolić popieprzyć, obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej, albo kupić gotowe już polędwiczki z piersi kurczaka w łagodnej lub pikantnej panierce w Biedronce (opcja dla zapracowanych :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować