Bułeczki - ślimaczki (nocne)
- 3 godz.
Składniki:
- .450 gr maki pszennej
.25 gr drozdzy swiezych
.50 gr masla ( sklarowane,zimne )
.1 szklanka mleka
.1 lyzeczka soli
.1 lyzeczka cukru
.2 jajka
. 2 lyzki ziaren sezamowych + do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki - ślimaczki (nocne) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy zaczyn z drozdzy 1/3 szklanki cieplego mleka cukru-odstawiamy.
- 2. Do miski przesiewamy make ,dodajemy sol,sezam i mieszamy.
- 3. W mace robimy dolek,wlewamy zaczyn ,1 jajko ,pozostale mleko i maslo-zagniatamy dosc scisle ciasto.
- 4. Ciasto przekladamy do miski okrywamy folia spozywcza potem sciereczka i wstawiamy do lodowki na cala noc.
- 5. Wyrosniete ciasto przekladamy na deske wyrabiamy i formujemy dowolne ksztalty buleczek ( u mnie slimaczki )
- 6. Forme wykladamy papierem do pieczemia,ukladamy buleczki i czekamy 15 min.
- 7. Po tym czasie smarujemy buleczki roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem lub sezamem.
-
8.
Pieczemy w temp.180st C przez 25 min
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki nocne
Pyszne bułeczki nocne to moja dzisiejsza propozycja. Bułeczki są na drożdżach, ale smakują jak na zakwasie. Wyrastają w lodówce. Z przepisu wychodzi 12 bułeczek. Jeśli przygotujecie ciasto rano to będziecie mieć 6 świeżych bułeczek wieczorem, a następnego ranka 6 następnych. Bułeczki są bardzo chrupiące,...
Nocne bułeczki śniadaniowe
Małe przyjemności o poranku to min chrupiące bułeczki. Można pójść do pobliskiej piekarni albo upiec samemu przygotowując ciasto wieczorem. Rano pozostaje tylko uformować bułeczki i upiec w nagrzanym piekarniki. Przygotowałam je z mąki orkiszowej ponieważ od lat używam tylko tej mąki za sprawą diety...
Komentarze