Tort czekoladowo-orzechowy

  • wyświetlono: 311 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort,do ktorego uzylam krem" ganache" -polecam!

mojacalabria
  • 90min

Składniki

Biszkopt
.6 jajek
.1/2 szklanki zmielonych na maczke migdalow i orzechow
.1 szklanka pokruszonych ciasteczek ( moga byc jakiekolwiek )
.1/ szklanka potluczonych orzechow ( drobne kawaleczki )
.1 szklanka cukru
.1/3 szklanki oleju roslinnego
.czekolada twarda ,gorzka ( 200 gr )
.2 lyzki rumu
.1/2 sloiczka dzemu wisniowego z owocami
.truskawki i posypka do dekoracji

Krem czekoladowy "ganache"

Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowo-orzechowy

  • 1. Tortownice o sred.24 cm ,smarujemy maslem i calosc wykladamy papierem do pieczenia ( papier wystaje ponad brzeg tortownicy ).
  • 2. Czekolade scieramy na drobnej tarce lub mielimy w blenderze.
  • 3. Bialka ubijamy na sztywno ze szczypta soli,dodajemy nastepnie powoli cukier.
    Zoltka ucieramy z pozostalym cukrem i dodajemy do bialek ubijamy az masa bedzie dosc sztywna,potem dodajemy strumieniem olej i rum.
  • 4. Odkladamy mikser,do masy biszkoptowej dodajemy kolejno,proszek migdalowo-orzechowy,pokruszone ciasteczka,orzechy ,czekolade i to delikatnie mieszamy lyzka.
    Ciasto wylewamy do tortownicy.
  • 5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170stC przez 40 min ( sprawdzamy patyczkiem )
    Ciasto studzimy przy uchylonych drzwiczkach.
  • 6. Wystudzone przekrawamy na pol,smarujemy najpierw drzemem,potem nakladamy cienka warstwe kremu,przykrywamy druga polowa ciasta i wykladamy na to pozostaly krem ,smarujemy tez boki.
  • 7. Dekorujemy truskawkami,posypka czekoladowa ,nie moze tez zabraknac swiezej miety.
  • Tort czekoladowo-orzechowy8. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort czekoladowo-orzechowy

Dodane przez: Kociołek Iwony

Tort czekoladowo-orzechowy

Ten tort zawsze się udaje i wszystkim...

tort czekoladowy

Dodane przez: Madija

Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy

Przepyszny tort kilkusmakowy

Tort czekoladowo-orzechowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tort czekoladowo-orzechowy

Wspaniały na każdą okazję ;-)

tort czekoladowo-orzechowy

Dodane przez: sabinadykiel

Tort czekoladowo - orzechowy

Wyśmienity tort będzie dodatkiem...

Tort czekoladowo orzechowy

Dodane przez: xxkaskaxx

Tort czekoladowo orzechowy

doskonały deser

image-1vdu6uo

Dodane przez: Jagodi92

Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową

Połączenie czekolady i orzechów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE