Bitki, kopytka, sałatka. Bitki, kluski kładzione, sałatka. Bitki, ziemniaki, sałatka. Bitki, kasza, sałatka. Chyba nie ma osoby, która nie lubi powyższych zestawów obiadowych. Same pyszności.
Bitki wołowe w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wołowinę myjemy, kroimy na plastry około 1,5 cm szerokości. / kroimy w poprzek włókien / Delikatnie rozbijamy. Pieprzymy. Obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor. Przekładamy do garnka. Na patelni po smażeniu mięsa, szklimy cebulę pokrojoną w piórka. dodajemu do mięsa. Podlewamy wodą do zakrycia mięsa i dusimy pod przykryciem do miękkości. Doprawiamy. Sos uzyskamy z cebuli i mąki w której smażyło się mięso.
Komentarze