BEZY Z MUSEM Z RABARBARU
Jolanta Marciniec
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
Krucha i słodka beza przykryta kwaśnym musem z rabarbaru.
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- BEZA
- 3 białka
- 120g cukru pudru
MUS Z RABARBARU
- 6-7 lasek rabarbaru
- 1 łyżka cukru
- plasterek imbiru
- 2 łyżki soku z cytryny
DO OZDOBY
- jagoda kamczacka
- mięta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezy z musem z rabarbaru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BEZA
Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać aż się rozpuści. Workiem cukierniczym wyciskać bezy o średnicy 6cm. Piekarnik nagrzać do 140 stopni i włożyć bezy na 90 minut.
MUS Z RABARBARU
Rabarbar pokroić w kostkę. Przełożyć do rondliczka, dodać pozostałe składniki i gotować na małym ogniu aż całkowicie zmięknie. Całość zblendować.
Na ostudzone bezy wykładać po 2 łyżki musu i ozdobić jagodami i miętą.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze