Dania na grilla - mięsna klasyka

Zdecydowanym pewniakiem przy organizacji grillowej uczty będzie mięso na grilla. Mięsne produkty dominują w sezonowej ofercie sklepów spożywczych i cieszą się popularnością, kiedy pierwsze gotowe dania można już ściągać z rusztu. Bez dwóch zdań rządzi kiełbasa z grilla - powinna być jakościowa, lekko nacięta, aby pysznie skwierczała nad węglem. Inny hit to żeberka z grilla i schab z grilla. Jeśli wolicie białe mięso - strzałem w dziesiątkę będzie indyk z grilla lub ryby. Te drugie warto grillować w specjalnych chwytakach - pstrąg z grilla lub leszcz z grilla zasmakują rodzinie i gościom. W stylu amerykańskiego barbecue warto przygotować hamburgery z grilla. Pięknie prezentować się będą z kolei szaszłyki na grilla - możemy miksować produkty i dodatki, więc dopasować się do różnych gustów smakowych.

Dania na grilla - wegetariańskie i wegańskie przepisy

Jeżeli nie jecie mięsa, to nie znaczy, że musicie rezygnować z grillowania. Dania na grilla mogą być też w pełni roślinne lub wegetariańskie. Ciekawym pomysłem będzie kalafior z grilla - doprawiony i zarumieniony. W maju i czerwcu polecamy białe szparagi z grilla, a w kolejnych tygodniach wakacji bakłażan z grilla z fetą. Jeżeli lubicie grillowane sery - ser halloumi z grilla to przepis idealny. A dla poszukiwaczy nietypowych połączeń smakowych nada się ananas z grilla na ostro.

Nie tylko główne dania na grilla! Wybierz dodatki

Oprócz soczystej karkówki czy ryby z rusztu polecamy też dodatki. Dania na grilla razem z nimi stanowić będą pełen, sycący i pyszny obiad. Tradycyjnie mogą pojawić się ziemniaki z grilla lub prosty chleb czosnkowy na grilla. Do maczania grillowanych warzyw czy mięsa przydadzą się z kolei sosy oraz dipy: dip francuski i ziołowy sos jogurtowy to tylko początek pomysłów. Obiad z grilla dopełni też sałatka ziemniaczana do grilla, choć może stanowić też danie samo w sobie.

A może na słodko? Dania na grilla na łasuchów

Grillowane owoce czy pianki marshmallow z czekoladą i ciasteczkami to desery, które mogą zwieńczyć udane spotkanie przy grillu. Wbrew pozorom słodkie produkty można w łatwy i pyszny sposób przygotować na ruszcie. Szczególną popularnością cieszą się banany z grilla - podane na gorąco z czekoladą i gałką lodów zrobią wrażenie. Kolejne owoce to grillowane brzoskwinie z mascarpone - słodki miąższ i kremowy serek razem smakują doskonale. Dla dzieci (ale nie tylko!) polecamy szaszłyki na słodko maleńkimi pancakes.

Inne dania na grilla? Polecamy galerię przepisów powyżej!