Schab z grilla w marynacie jogurtowo-musztardowej
Di
- 5 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tak przygotowany schab jest pyszny, delikatny i idealnie skomponowany z musztardowym posmakiem, który nadaje mu marynata jogurtowa. Do tego nadaje się do grillowania o każdej porze roku i nie tylko w plenerze, ponieważ można go przyrządzić na patelni grillowej lub w ostateczności upiec w piekarniku.
(Zalecam użycie rękawa do pieczenia.) Koniecznie spróbujcie!
- 5 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g schabu
Marynata:
5 łyżek jogurtu naturalnego (płaskich)
2 łyżki Musztardy Kieleckiej delikatesowej stołowej
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki majeranku
3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.39 (193 ocen)
Zobacz również:
GrillSchab z grilla w marynacie jogurtowo-musztardowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować marynatę.
Czosnek należy drobno posiekać, a następnie wszystkie składniki porządnie wymieszać.
Schab pokroić w plastry o grubości 2-3 cm, lekko rozklepać i umieścić w uprzednio przygotowanej marynacie.
(Każdy kawałek mięsa powinien być dokładnie pokryty marynatą.)
Całość przykryć i odstawić do lodówki minimum na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty, delikatnie strząchnąć jej nadmiar i ułożyć na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej.
Grillować z obu stron po kilka minut, aż schab będzie miękki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze