marysiaz

marysiaz

Chrzanów

O mnie:

Mogę śmiało stwierdzić, że gotowanie mam we krwi. Od małej dziewczynki siedziałam razem z moją Mamą w kuchni. Zaczynałam od obierania bakalii, krojenia owoców, mieszania galaretek, ucierania masła w makutrze, a także obierania warzyw i krojenia składników do sałatki. Czas mijał, a ja dostawałam coraz to nowe wyzwania. Natłuczone jajka, zważone masy i pocięte palce dały pierwsze efekty. W wieku 8 lat upiekłam pierwszy raz sama ciasto od podstaw - Murzynka. Później przerzucałam się na ciasta kruche, ciasteczka przekładane dżemem, owocowe itp. Moja przygoda z gotowaniem powoli nabierała tempa. Na uroczystościach rodzinnych nie brakowało moich potraw i łakoci, jednak prawdziwy przełom nastąpił, gdy gotowanie codziennych obiadów musiałam przejąć na swoje barki. Szkoła, sprzątanie i gotowanie stały się moimi obowiązkami. W końcu nadszedł czas, gdy zawinęłam skrzydła z rodzinnego gniazdka i założyłam własną rodzinę. Teraz gotuję dla moj

Obserwujących: 3

 
Wiadomość
Użytkownik marysiaz w dniu 22.05.2014 15:56 opublikował przepis:

Szybkie i łatwe krokiety z kapustą i grzybami

Uwielbiam krokiety z kapustą i grzybami. Jak za tymi z mięsem nie przepadam, tak krokiety z kapustą i grzybami mogłabym jeść na każdy posiłek dnia :) Zawsze podaję je z letnim barszczem. Warto przygotować je nie tylko na święta, ponieważ są po prostu pyszne.
Użytkownik marysiaz w dniu 21.05.2014 09:03 skomentował:

Muffinki Cytrynowe

Użytkownik marysiaz w dniu 19.05.2014 20:21 opublikował przepis:

Zapiekane koszyczki

Nie macie pomysłu na kolację we dwoje? Świetnie na tę okazję sprawdzi się wytrawna babeczka - z boczku, sera, jajek i pieczarek. Jako dodatek idealnie pasują pomidorki koktajlowe podpieczone w piekarniku z dodatkiem oliwy z oliwek i świeżej bazylii.
Użytkownik marysiaz w dniu 17.05.2014 20:26 opublikował przepis:

Pizza serowa z rukolą i słodkim sosem winegret

Pizza zjedzona raz za czas jeszcze nikomu nie zaszkodziła :)) A co powiecie na połączenie ostrej pizzy z rukolą i słodkim sosem winegret? Dla mnie to para idealna.
Użytkownik marysiaz w dniu 17.05.2014 07:44 opublikował przepis:

Ślimaczki z makiem

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju drożdżówki ,,ślimaczki". Za każdym razem wykorzystuję moje ulubione ciasto, jedynie zmieniam nadzienia. Moja dzisiejsza propozycja to ślimaczki z makiem i bakaliami. Jednym słowem - pyszności! :)
Użytkownik marysiaz w dniu 15.05.2014 16:57 opublikował przepis:

Pieczeń Rzymska z grzybami

Pieczeń Rzymską robiłam już wiele razy, ale tym razem dodałam całkiem inne dodatki, niż zazwyczaj. Wyszła bardzo soczysta, miękka, intensywnie grzybowa i idealnie przyprawiona.Pieczeń nadaje się na posiłek obiadowy, a także na zimno do kanapek.
Użytkownik marysiaz w dniu 15.05.2014 14:53 skomentował:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Użytkownik marysiaz w dniu 15.05.2014 11:50 skomentował:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 20:13 skomentował:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 17:09 skomentował:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:57 skomentował:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:55 opublikował przepis:

makaron marinara z oliwkami i fetą

Dzisiaj sos marinara wykorzystałam do makaronu z dodatkiem zielonych oliwek i sera feta, ale prawda jest taka, że nadaje się do wielu innych potraw. Może np. zostać wykorzystany jako sos do pizzy.
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:49 opublikował przepis:

sos marinara do makaronu

Taki sos możesz przechowywać w lodówce, możesz go zamrozić lub dowolnie urozmaicić. Poniżej przedstawiam składniki, z których powstanie tradycyjny sos pomidorowy.Podany z makaronem i posypany parmezanem stanowi danie obiadowe.
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:46 opublikował przepis:

scones z rodzynkami i limonką

Pierwszy raz scones miałam przyjemność jeść podczas pobytu w Irlandii. Tak bardzo mi zasmakowały, że postanowiłam zrobić je sama. Udało mi się zdobyć przepis od angielskiej cukierniczki.
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:41 opublikował przepis:

tarta pieczarkowo - serowa

Odkąd udało mi się znaleźć złoty środek na ciasto do tarty, coś mi się wydaje, że zacznie ona częściej gościć na moim stole :) Ciasto jest idealnie kruche, a w połączeniu z soczystymi pieczarkami i pysznym ciągnącym się sosem serowym smakuje obłędnie :)
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:38 opublikował przepis:

idealne ciasto na tartę

Zazwyczaj jak robiłam tartę, ciasto wychodziło nazbyt maślane lub grube.Ten przepis należy do najlepszych, z jakich korzystałam. Ciasto jest idealnie kruche, nie łamie się, no i przede wszystkim pasuje do wszelkiego rodzaju nadzienia.
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:33 opublikował przepis:

knedle z truskawkami

Sezon na truskawki powoli się rozpoczyna... a truskawki to zapowiedź lata :)Knedle z truskawkami to moja propozycja na sezonowy obiad. Robię je tylko wtedy, kiedy mam dostęp do świeżych owoców - śliwek i truskawek.
Użytkownik marysiaz w dniu 14.05.2014 16:27 opublikował przepis:

Murzynek z konfiturą - powrót do przeszłości

Każdy ma jakąś potrawę, która kojarzy mu się z dzieciństwem. Ja do tej pory czuję smak świeżo upieczonego murzynka polanego domową polewą czekoladową....
Użytkownik marysiaz w dniu 13.05.2014 07:12 skomentował:

Zapiekanka z indyka z kalafiorem w sosie serowym

Użytkownik marysiaz w dniu 08.05.2014 09:24 skomentował:

tulipan

Użytkownik marysiaz w dniu 07.05.2014 21:26 skomentował:

tulipan

Użytkownik marysiaz w dniu 07.05.2014 19:08 opublikował przepis:

tulipan

Zapraszam na pięknie prezentujące się wiosenne ciasto tulipan. I bynajmniej nie chodzi tutaj o ciasto w takim kształcie, a w takich kolorach. Jest pracochłonne, ale zaręczam, że wysiłek się opłaci :)
Użytkownik marysiaz w dniu 28.04.2014 18:58 opublikował przepis:

Buchty karmelowe z orzechami

Odrywane buchty z przepysznym nadzieniem smakują wyśmienicie. Do zrobienia ich zainspirował mnie program ,,Jak to jest zrobione". Podczas oglądania emisji odcinka, w której pokazywali masową produkcję drożdżowych bułeczek z takim właśnie nadzieniem aż nam ślinka pociekła :)))
Użytkownik marysiaz w dniu 28.04.2014 09:49 opublikował przepis:

Gołąbki drobiowe

Gołąbki... jedno z najbardziej niepewnych dań z mojego dzieciństwa. I chyba każdy domyśla się dlaczego :)))))))))))))))))))))))Gołąbki w tym wydaniu są delikatne i lekkie. Wbrew pozorom jest to dość łatwe danie, chociaż przyznam się szczerze, że ja zrobiłam je 2 raz w życiu.
Użytkownik marysiaz w dniu 25.04.2014 12:26 opublikował przepis:

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki smakują podobnie jak te z piekarni. Podobnie, ponieważ jeszcze nie widziałam w żadnym sklepie tak hojnie nadzianych bułeczek i to z dodatkiem bakalii :)
Użytkownik marysiaz w dniu 24.04.2014 16:04 skomentował:

Miód z mniszka z wanilią, cynamonem i anyżem

Użytkownik marysiaz w dniu 24.04.2014 15:34 opublikował przepis:

Kaczka z jabłkami i pomarańczami

Bardzo smaczna, soczysta kaczuszka nadaje się na uroczysty obiad. U mnie podana była w 2 dzień Świąt Wielkanocnych.
Użytkownik marysiaz w dniu 24.04.2014 15:30 opublikował przepis:

Zapiekanka z indyka z kalafiorem w sosie serowym

Zaczęłam od przygotowania kotlecików, a skończyłam na zapiekance.
Użytkownik marysiaz w dniu 24.04.2014 15:26 opublikował przepis:

Miód z mniszka z wanilią, cynamonem i anyżem

Dla tych co jeszcze nie próbowali, polecam miodek do piwa! O niebo lepszy niż jakikolwiek sok :)
Użytkownik marysiaz w dniu 24.04.2014 11:54 skomentował:

cynamonowo-waniliowy deser z ricotty!

Użytkownik marysiaz w dniu 17.04.2014 16:08 skomentował:

Tort zajączek

Użytkownik marysiaz w dniu 17.04.2014 13:07 skomentował:

Tort zajączek

Użytkownik marysiaz w dniu 16.04.2014 18:48 skomentował:

Tort zajączek

Użytkownik marysiaz w dniu 16.04.2014 18:42 skomentował:

Tort zajączek

Użytkownik marysiaz w dniu 16.04.2014 17:37 opublikował przepis:

Tort zajączek

12 kwietnia mój Mąż obchodził urodziny i właśnie z tej okazji powstał ten tort. Wbrew pozorom nie jest taki trudny do zrobienia, wystarczy włożyć w niego trochę cierpliwości i serca. A czego się nie robi dla ukochanej osoby? :)
Użytkownik marysiaz w dniu 16.04.2014 15:07 skomentował:

Pasiasty Jabłecznik

Użytkownik marysiaz w dniu 16.04.2014 14:35 opublikował przepis:

Warzywny tort sałatka

Zazwyczaj jak mają przyjść do mnie goście nie robię tradycyjnych sałatek, a w szczególności ttypowo jarzynowych. Do tej pory zastępowałam je m.in. śledziami, mini kanapkami lub innymi przekąskami. Kiedyś przypadkowo natrafiłam na przepis na tę sałatkę i od razu wpadło mi w oko jej eleganckie podanie
Użytkownik marysiaz w dniu 06.04.2014 20:14 opublikował przepis:

Tarta z truskawkami

Bardzo delikatna, idealnie krucha tarta z budyniowym nadzieniem i owocami. Moja niedzielna rozpusta.
Użytkownik marysiaz w dniu 04.04.2014 21:40 opublikował przepis:

Prażone Jabłka

Takie jabłka śmiało można dać do szarlotki, jako dodatek do mięsa, ale również można nimi smarować naleśniki czy omlety. Zrobiłam je w wersji podstawowej, bez żadnych przypraw, więc idealnie nadadzą się do wielu dań :)
Użytkownik marysiaz w dniu 04.04.2014 21:10 opublikował przepis:

Racuchy drożdżowe z jabłuszkami

Na piątkowy obiad proponuję drożdżowe racuchy z jabłuszkami. Ostatnio o uszy obiła mi się ich inna nazwa, a mianowicie, ,,anielskie ruchańce" albo ,,placki ruchane". Tak mówią na nie w regionie, z którego pochodzą, czyli z Mazur. Nazwali je tak, ponieważ podczas smażenia ruszają się na patelni.
Użytkownik marysiaz w dniu 01.04.2014 13:56 opublikował przepis:

Jajeczka z babką czyli kulinarny prima aprilis

Sposób na prima aprilis zaczerpnęłam z tego portalu ;) tak mnie zauroczyły te jajeczka, że musiałam je zrobić!
Użytkownik marysiaz w dniu 01.04.2014 12:25 opublikował przepis:

Indyk w kokosie

Indyk słynie ze swoich walorów smakowych i zdrowotnych, zawiera bardzo dużo białka, dlatego właśnie jego mięso polecam szczególnie.Tym razem przyrządziłam go w mleczku kokosowym z delikatną nutą słodyczy ananasa i pikanterią peperoncino. Smak był powalający :)

To może cię zainteresować